岗位职责:
1. 负责食材的清洗、切配、改刀,按标准备好火锅鸡配菜及凉菜原料。
2. 分类存放食材,确保新鲜卫生,杜绝浪费。
3. 维护配菜区卫生,及时清理台面、刀具和厨具,保持环境整洁。
4. 配合后厨团队,保障出餐效率,服从工作安排。
任职要求:
1. 年龄18-50岁,身体健康,持有效健康证。
2. 做事干净整洁、手脚麻利,有责任心和卫生意识。
3. 有无经验均可,免费培训,手把手教学。
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